BUBUR KACANG DURIAN

"Jikalau orang tak suka tak apa..."..yg penting ia pebret keluarga..sana sini sebok orang menjaja durian di tepi tepi jalan..ada yg murah dan ada yg tinggi harganya..pendek kata sekarang musim durian menjadi jadi..izzah cukup suka durian kampung..nak nak yg ada pahit pahit sikit..so hubby belikan 4 biji..ni yg buat bubur kacang buh isi durian..sedap sangatttttttt..lama dah ngidam nk makan..hihi

izzah habiskan sebiji tuk masukkan dalam bubur ni..biar rasa sikit duriannya..alang alang kan..
inilah resepi izzah..izzah tahu semua kawan2 dah pandai buat..saje je nak tulis resepinya..Aura R lebih sikit malam ni..hehehe..

Bahannya:-

2 cawan kacang hijau

>>basuh  bersih..rendam selama 4 jam..rebus sehingga separuh empuk..toskan airnya dan ketepikan dahulu.

1 biji kelapa

>>jadikan 2 mangkuk santan(1 pekat-1 cair)

3 keping nisse(gula merah Kelantan)@

1 ketul gula merah biasa

2 sudu besar gula pasir

4 ulas durian-(suka lebih tambah lagi)

1 sudu kecil garam

2 helai daun pandan-disimpul kemas

Caranya:-

~satukan santan cair,gula nisse,gula pasir dan daun pandan..jerang sehingga mendidih.

~masukkan kacang hijau,durian dan garam..kacau sekejap..masukkan santan pekat dan biarkan sehingga santan masak dan mendidih lagi sekali..kecilkan api...

~rasa lemak manisnya..setelah semua cukup dan kuah pekat..matikan api.

~hidangkan dengan roti @ makan begitu je..sedappppppppBottom of Form

Izzah suka buat pekat pekat bubur nya..nanti bila makan rasa sebati lemak manisnya..