<<BISMILLAHIRAHMANIRRAHIM>>
~~Tanggal 12.10.2011...aku dimasukkan ke wad 6B hospital sultan ismail..untuk menjalani satu pembedahan.. komplikasi HERNIA..bermakna mulai tanggal itu semua urusan rumah diambil alih oleh hubbyku sepenuhnya....dari menbasuh,mengemas & yg pentingnya memasak makanan pun dia yg terpaksa uruskan...bercerita tentang masakan...suamiku jenis yg suka masak sendiri di rumah dari membelinya di kedai...melainkan kalau dia tak sempat...kesian aku tengok dia..terkejar2 dengan masa...yg lebih menambahkan lagi bebanan dia adalah kerana anak bujang kami juga sakit.....baru juga lepas menjalani pembedahan...kerana kemalangan jalanraya...patah kaki kiri...terpaksa di masukkan 1 besi dgn 9 skru...sekarang pun masih lagi bertongkat....yg memeningkan ayahnya adalah kerenahnya...minta yg bukan bukan...nak lauk itu nak lauk ini...sian si ayah..nak tak nak ikutkan juga...seperti baru baru ni...ada kawan ayahnya beri kami 2 ekor ikan siakap yg lumayan juga besarnya...wah...dia apa lagi mintak ayahnya masak kan macam2....tp tak boleh nak layan sepenuhnya...mana aci..maknya pun nak juga ikut seleranya...hehe...tp 2 jenis masakan yg ayah dia buatkan untuknya adalah 'siakap steam' & siakap tigarasa'...izzah hanya 'guide'kan dari belakang je..semua dia buat sendiri..akhirnya terhasil la masakan2 yg izzah postkan kt bawah ini.........semuanya hasil 'AIR TANGAN HUBBYKU'.....
"SIAKAP STEAM......penuh dengan sayur sayuran...(ni mak dia yg minta,coz izzah suka byk sayur)...makan dengan nasi sedikit sahaja...lebihkan 'meratah' gitu je..lawankan dengan sambal kicap...sedapppppp.....buat pedas2 dgn bykkan cili potong...
"SIAKAP TIGA RASA.....kuahnya pekat melekat.. bila dia mesra dengan isi ikan menerbitkan rasa yang enak sekali...pun sama dengan masak steam..banyak 'meratah' je...coz penuh dengan isi..lau nak lawankan dengan nasi saja mmg tak terlawan..sudahnya makan gitu je la........sedap pulak dah kena dgn kuahnya yang pekat tu...
"AYAM MASAK KICAP....ni antara pebret dia la...lau ikutkan kehendaknya hari hari masak lauk ni pun dia boleh layan......kita pulak yg tak berselera...lau asyik ngadap lauk yg sama hari hari.......hmmmmmmm
"GORENG PEDAS PUCUK PAKU DENGAN CENDAWAN..ha ..yg ni permintaan ibunya...izzah cukup suka sayur pucuk paku...nak2 masak goreng belacan..tp izzah tak boleh makan belacan so gantikan la dengan goreng pedas camni. makan panas2 dengan ikan sepat goreng..
Jika nak di postkan..masih banyak lagi hasil tangan hubbyku yg terhasil selama aku kurang sihat...tp tak dapat di snap picnya kerna masakan kebanyakkannya berulang2 menu yg sama..hahaha....bukan saja lauk pauk..masakan sarapan pagi kami pun hubbyku mampu adakan untuk kami...yg paling aku tak boleh lupakan...dia mampu siapkan menu 'laksam' dengan jayanya laupun hasilnya tak la setanding org pompuan..tp aku bangga sangat..aku cuma arahkan itu ini je...selebihnya dia yg buat.....
"LAKSAM....ini lah hasilnya kreativiti hubbyku...menghasilkan masakan tradisi negeriku cik siti wan kembang...begitu juga dgn kuahnya..semua dia yg buat,aku cuma pantau & tunjukkan mana yg dia tak faham.......
"KUAH LAKSAM....Hah izzah tunjukkan live dari atas dapur lagi... mmg la izah yg buat kuah ni,tpp yg menggodaknya dia...so izah just tengok2 kan je...
"KARIPAP....Yang ini pun..izah cuma masukkan dlm inti dan goreng..uli tepung & mesin sampai jd pastry dia yg buat...lau tanpa pertolongannya rasanya tak terbuat kot...
Jika nak bercerita tentang apa yg dia masak..besok pun x habis...malah sewaktu izzah menulis n3 ni pun dia tgh 'prepare' bahan2 tuk izzah buat mihun sup besok pagi...izzah sekarang dah terlebih manja..semua dia yg uruskan...sbb tu bila dia pegi mana2 izzah risau sgt..x tau nak buat apa...
"SYUKUR KEHADRAT ALLAH SUBHANAHWATA'ALA ATAS ANUGERAHNYA"
0 ulasan:
Post a Comment